LES CASETES DE LA PLAYA

Parece que fue ayer cuando empezamos este proyecto, y ya hemos llegado al ecuador de los bloques, hoy os traemos el nº 5 dedicado a la iglesia, con la misma tela de fondo en color piedra y los mismos diseños sencillos e infantiles de todo el quilt, con la típica imagen de una iglesia americana. Como todos los dibujos de esta manta diseñada por Jan Patek para la revista "Simply Vintage", el tamaño de este bloque y de todos los demás es de 40cm x 40 cm, y las telas son todas bastante sencillas y sufridas, en tonos oscuros y discretos. "THE CHURCH"

Nuestra quiche Lorraine poco se parece a la receta original francesa, que en sus inicios se componía tan solo de la masa quebrada, nata y huevos. Con el tiempo se le añadió el bacon o panceta, quedando así la llamada "Quiche Lorraine", procedente de la zona de Lorena, en Francia.  "QUICHE LORRAINE" Masa :  250 grs. de harina 140 grs. de mantequilla fría 1 cucharadita de sal Leche entera fría Opcional: pimentón dulce y orégano  Preparación : Hacer unas migas con la harina, la sal y la mantequilla troceada.  Añadir leche fría como para obtener una masa lisa, y dejar reposar en el frigorífico unos 20 minutos.  Estirar la masa sobre un molde redondo, enharinado, y dejar reposar en el frigorífico otros 20 minutos.  Hornear la masa unos 15 minutos, hasta que quede dorada. Reservar. Esta masa queda muy sabrosa si, en el paso 1,  añadimos una cucharadita de pimentón dulce y orégano. Relleno: 5 huevos XL 200 ml de nata líq...

Este diminuto monedero está confeccionado con la técnica japonesa conocida como "origami", que consiste en ir cosiendo a la vez que vas plegando o doblando trozos de tela. Aunque parece complicado, es muy entretenido de hacer, tan solo hay que fijarse en los pliegues y el resultado es fantástico. MONEDERO  "ORIGAMI"