Las "casadielles" son un postre tradicional asturiano que siempre reinó en nuestras mesas carnavalescas y navideñas, aunque hoy día es un postre atemporal que no falta en ninguna celebración que se precie. Son una especie de empanadilla, cuya masa se elabora con harina de trigo, y se rellena con nueces y/o avellanas, azúcar y anís, para luego freirlas. También se pueden hacer de masa de hojaldre, hornéandose luego. Esta receta, perteneciente a nuestra colaboradora y amiga Clara, lleva una pizca de turrón de Jijona, que le da un sabor delicioso. Sobre el origen del nombre, Eduardo Méndez Riestra dice en su libro "Cocinar en Asturias",que puede ser una variación de la palabra "cosadiella", un juego de adivinanzas del tipo "qué cosita es" "C A S A D I E L L E S" Ingredientes: 500 gr hojaldre 250 gr nueces 50 gr turrón de almendra blando 6 cucharadas de azúcar Un chorrito de anís 1 huevo ...